En février dernier la presse révélait, via une analyse commandée par la fondation Changing Markets, que de l’acrylamide, une substance classée comme cancérigène probable par l’OMS, était présente à des quantités supérieures au seuil recommandé par les autorités sanitaires dans des biscuits pour bébé. Trois marques de gâteaux sont citées : les «P’tit Biscuit texture croquante et fondante» de marque Nestlé destinés aux enfants de plus de 12 mois, «Mes 1ers Biscuits Orange» de Picot (Lactalis), et les «biscuits junior aux pépites de chocolat» de marque Carrefour. …
Lire la suiteUne substance potentiellement cancérigène retrouvée dans les biscuits pour bébé
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