sécurité alimentaire



  1. Scandales dans les abattoirs : l’installation de caméra est un gage de confiance.

    Suite aux multiples scandales de maltraitance animale mis en lumière par l’association L214 en 2016, l’Assemblée nationale a créé le 22 mars 2016 une Commission d’enquête sur les conditions d’abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français (http://ericalauzet.eelv.fr/scandale-des-abattoirs-la-commission-denquete-parlementaire-a-rendu-son-rapport/). …

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  2. La sécurité alimentaire renforcée grâce au nouveau dispositif « Alim’confiance»

    Le respect des dispositions sanitaires par l’ensemble des acteurs de la filière alimentaire est un élément essentiel de notre santé publique et un sujet de préoccupation grandissante de nos concitoyens. Suite à de multiples scandales ayant entaché la confiance des consommateurs, les parlementaires ont voté le 13 octobre 2014 la loi d’Avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt, dont les décrets viennent de paraître, qui permet de rendre accessibles à tous les évaluations sanitaires opérées dans les établissements offrant de la nourriture au public (métiers de bouche, restaurants, cantine, abattoirs, supermarchés, marchés, vente à la ferme…). Cela permettra de stimuler les comportements vertueux de la part des entreprises et d’améliorer la transparence de l’action des services publics dans ce domaine. …

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