Réponse à la Question Ecrite sur le broyage des poussins
Suite à la Question Ecrite qu’Eric Alauzet a déposé début septembre concernant le broyage des poussins mâles, une réponse de la part du Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la forêt lui a été apportée.
Il est rappelé que « Tout procédé non autorisé par le règlement européen n° 1099/2009 du 29 septembre 2009 est considéré comme de la maltraitance et est donc soumis à sanctions en tant que tel. Pour autant, et à l’instar d’autres pays européens, la filière avicole française […] restent soucieuse de faire évoluer les pratiques en la matière. »
C’est notamment le cas chez les voisins allemands qui ont mis au point une méthode de détermination prénatale du sexe des poussins, permettant un tri précoce des poussins dans l’œuf. L’enjeu porte donc sur le sexage des poussins que se soit avant éclosion ou avant incubation afin d’éviter en France l’élimination d’environ 50 millions de poussins mâles au premier jour de leur vie et ce dans des conditions parfois terribles.