n février 2011, le programme restauration durable dans les 120 lycées, priorité politique de notre mandat, a été lancé par la Commission Education Apprentissage présidée par Matthieu Orphelin : 42 établissements volontaires (37 lycées et 5 centres de formation d’apprentis). Point d’étape …
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Budget Primitif 2011 : Restauration durable – Intervention de Joëlle Remoissenet
C’est à vous que je m’adresserai plus particulièrement Monsieur le Président, si vous me le permettez. …
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Des produits bio et locaux dans les cantines: « les cuisiniers acteurs de qualité ».
L’INTER BIO Pays de la Loire organisait, le mercredi 10 novembre au lycée agricole de Laval, une journée professionnelle autour d’un thème cher aux écologistes : « Produits Bio locaux en Restauration Collective : les cuisiniers acteurs de la qualité ». …
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