Février 2009 — N°105
Loos Actu 2009
Dans notre programme pour les municipales, nous insistions sur la promotion, dans la restauration collective, de l’alimentation biologique. Voilà encore une de nos propositions reprise par la nouvelle municipalité : dès 2009, ce n’est plus le symbolique produit bio tous les deux mois, mais un repas bio par semaine pour les enfants des cantines scolaires et les personnes âgées. Ce qui nous tient à cœur c’est que toutes et tous, à Loos, enfants des écoles comme nos aînés, bénéficient d’une alimentation de qualité. À l’heure où la majorité des Français les moins aisés traversent une période économique douloureuse, où les droits en matière de logement, de protection sociale, de santé, sont laminés par le gouvernement, de nombreuses familles, comme des personnes isolées, sont contraintes de rogner sur la moindre dépense pour s’en sortir. Nous savons tous aussi que ce sont les plus fragiles qui réduisent leurs dépenses alimentaires : produits industrialisés, préparés avec colorants, additifs, et pesticides… peu de fruits, de légumes frais… Et ce sont les mêmes qui sont les plus sujets aux maladies liées à l’environnement et l’alimentation : épidémies de diabète, d’obésité, maladies cardio-vasculaires, explosion des cas de cancers… …