Après les scandales à répétition de la filière agro-alimentaire, on apprenait hier la mise en examen, à Clermont-Ferrand, de deux pharmaciens et trois vétérinaires soupçonnés de prescription illégale et abusive d’antibiotiques. Aspect sanitaire encore méconnu du grand public, l’utilisation abusive et systématique des antibiotiques dans les élevages pose la question de l’antibiorésistance : le développement de souches bactériennes résistantes à certains antibiotiques peut présenter un risque majeur, non seulement pour la santé animale, mais aussi pour la santé humaine. …
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