Si à l’abondance des ressources et à leur gaspillage, on oppose les principes de sobriété et d’efficacité, aux énergies de stock, la transition substitue les énergies de flux; ou renouvelables. …
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Conçu à l’origine pour les cantines parisiennes, le \ »simulateur de carbone\ » est une application en ligne qui permet d’évaluer les émissions de gaz à effet de serre de vos repas. Une façon ludique d’apprendre à diminuer l’impact carbone de ses repas et de sa cuisine ! …
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