Nous découvrons ces jours ci la spectaculaire édification des serres de Parentis en Born qui vont produire de la tomate 12 mois sur 12, chauffées avec l’eau issue des forages pétroliers à proximité.

Qu’on utilise la géothermie pour chauffer des serres ? pourquoi pas ! Faut-il pour autant en conclure qu’il s’agit là d’une opération écologique ? Nous disons tout net non, en tout cas pas au sens où nous concevons l’écologie.

En fait il s’agit d’une production hors sol, sous perfusion qui ne peut donc s’apparenter à une véritable production dont les qualités et la saveur sont le résultat de la nature du sol et la conduite de la culture.

Le substrat provient de noix de coco d’un pays éloigné et dont le bilan carbone est forcément mauvais.

On nous annonce une centaine d’emplois lorsque les 17 ha de serres seront en production.

Ce n’est pas vraiment une prouesse quand on le compare au nombre d’emplois que va détruire cette réalisation dans l’agriculture de notre région déjà durement touchée par la libéralisation des échanges intra et extra communautaires.

Il s’agit là d’une façon de produire des végétaux, en l’occurrence de la tomate, tout à fait comparable aux productions animales industrielles (poulets, porcs, veaux etc...) dont la concentration rend nécessaire la conduite sous perfusion médicamenteuse.

Le Conseil régional fait fausse route en finançant de tels projets.