Que devient l’huile quand on a mangé les frites ? En Savoie, elle vit une seconde vie grâce à la société Trialp qui collecte et recycle environ 500 000 litres d’huiles alimentaires usagées pour en faire du carburant. Grâce à l’appui d’Alain Chabrolle et de Benoît Leclair (EELV) à la Région, Trialp expérimente aussi son utilisation comme combustible dans des chaudières individuelles.

Économiquement, ça tient la route : par rapport au fuel domestique, l’économie possible est de 193 euros par tonne consommée, avec un retour sur investissement compris entre 2 et 10 ans. Pour la collecte des huiles usagées, Trialp a créé 6 emplois. D’autres devraient suivre avec la création d’une vraie filière locale. Bien sûr, utiliser les huiles alimentaires permet de ne pas utiliser d’énergies fossiles et d’éviter qu’elles ne se retrouvent dans les ordures ménagères et les égoûts.