Éléments de bibliographie sur l’agriculture écologique (paysanne, biologique…)

Agrisud, L’agroécologie en pratiques, Guide édition 2010

Altieri Miguel A., Agroecology: The Science of Sustainable Agriculture, Westview Press, 1995

Astruc Lionel et Cros Cécile, Manger local – S’approvisionner et produire ensemble, Actes Sud, 2011

Aubert Claude, L’agriculture biologique, Éd. Le courrier du livre, 1970

Badgley Catherine et… Lire la suite