Bonjour,
Tout est lié ! La restauration collective dans les petits villages peut être le moteur du développement en incitant les agriculteurs à produire en Bio, avec des semences adaptées au terroir, et non au profit du semencier.
D’abords valoriser ce qui est produit localement dans le respect de l’homme et de son environnement.
Autre moteur, les énergies renouvelables, utiliser les ressources disponibles localement : Soleil, eau, biogaz, bois, vent dans le respect de l’homme et de son environnement.
Ces deux axes ont la même vocation, d’un côté, la souveraineté alimentaire (balance import/export) créatrice d’emplois et produits de qualité, de l’autre côté l’autonomie énergétique, donc une capacité à développer des projets cohérents en tout sens.
Merci
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