Partout en France, des agriculteurs et des agricultrices, accompagnés des candidat-e-s et des élu-e-s Europe Ecologie, ont ouvert leurs portes à toutes celles et ceux qui s’intéressent au devenir de l’agriculture de leur région, que ce soit pour des raisons économiques, sociales, sociétales, environnementales, ou simplement pour découvrir les « coulisses de leurs assiettes ». A Lapleau Marc Horvat (1ier de liste) , Didier Lorioux , agriculteur bio (3ième) , Laurent Teyssendier agriculteur bio, membre du comité de soutien et Murriel Padovani-Lorioux Conseillère Régionale ont pu échanger sur le programme agricole d'Europe Ecologie Région Limousin et les moyens à mettre en place pour faciliter le développement de cette agriculture biologique diversifiée que pratiquent Lionel et Emeline Soulier.

Ferme de Lionel et Emeline:

Serres de productions et deschamps de légumes y alternent , dans ce village à 520 m d'altitude, tout prés de la vallée de la Dordogne et de la vallée de la Luzège (2ha13 de SAU -surface agricole utile- dont 1ha3 de légumes de plein champs), une petite maison confortable ou vivent bien ce jeune couple et leur enfant, et l'avantage d'une ferme voisine en élevage biologique, garantissant ainsi un environnement proche protégé,

Les paniers que prépare Emeline (de 40 à 50) se remplissent de frisés toutes fraîches, d'endives, de choux, de potirons joufflus, oignons et autres légumes de saison ; dans les serres déjà pointent les semis précoces qui permettrons les prochaines productions.

Ici, pas de sur-équipement et d'investissements démesurés, l'investissement progressif choisi atteint 50 000 € soit une charge annuelle d'environ 3500 € en amortissement sur un chiffre d'affaire global de 38 à 42000 € selon les années, seule aide pour ces producteurs le crédit d'impôt de 2000 € dédié à l'agriculture biologique,

Lionel après avoir été cotisant solidaire en 2003, s'est installé définitivement en 2005 sur la ferme familiale, puis en 2006 Emeline devient conjointe d'exploitant, ceci lui permettant de ne plus travailler à l'extérieur.

Sur leur ferme ils peuvent en tant que couple avec un enfant tirer un revenu , charges d'exploitation et charges domestiques ( assurance, chauffage, téléphone, et légumes de la ferme,,,,) déduites , soit 1300 € net par mois grâce au choix de la vente directe qui se réparti en deux activités principales :

*le marché hebdomadaire à Egletons 45 semaines d'assurées ou il faudra 1,5 jours de préparation et vente pour un chiffre allant de 300 € en basse saison à 1000€ en pleine saison,

*le panier paysan qui revient tous les 15 jours sur toute l'année, avec 2 jours de mobilisation pour confectionner les paniers et les livrer aux points relais, pour 400 à 750 € de chiffre d'affaire,

*s'ajoutent à cela des livraisons pour « le panierbionature » qui est un intermédiaire pour de la vente donc semi-directe à des consommateurs Corréziens

Sur le terrain on retrouve le travail qui se fait avec la plateforme « manger bio Limousin » et le GABLIM -groupement des agriculteurs biologiques du Limousin – pour la restauration scolaire, et de plus le démarrage d'une fourniture de légumes, en accord avec la mairie pour la maison de retraite de Lapleau,

Ce travail économiquement viable est réalisable car il s'appuie sur un climat de confiance instauré entre les producteurs et leur clientèle de consommateurs avertis, qui ont fait le choix de consommer local et bios, et bénéficientde prix tout à fait raisonnables, et en rythme de croisière depuis 2 ans avec un revenu consolidé nos agriculteurs arrivent tout en préservant leur qualité de vie à développer leur activité localement, ce qui leur permet de regarder l'avenir positivement, et pourquoi pas, ils pourront envisager d'accroître leur petite famille dans cet environnement protégé.