Il est possible de consommer local, et bon, en Ile-de-France !  Pour la première fois, un restaurant entièrement approvisionné en produits franciliens a permis à chacun de le vérifier. Gros succès aussi du stand Ile-de-France avec une quarantaine de producteurs locaux et un stand d’accueil à la ferme représentant une cinquantaine de producteurs qui vendent directement aux consommateurs.

Corinne Rufet, Vice-présidente Agriculture, Environnement et Energie a mis l’accent sur les actions majeures de la région pour développer une agriculture locale de qualité. De nombreux dispositifs permettent en effet d’acquérir du foncier agricole, de former les agriculteurs, de les aider à s’organiser pour décrocher des marchés importants et organiser des circuits courts...