Marc DUFUMIER, professeur d'agriculture comparée à Agro Paris Tech,
Sa vision évoluée d’une agriculture respectueuse et durable laisse la porte ouverte sur un avenir plein d’espoir et apporte la preuve que la transition est amorcée. Partant du constat alarmant d’échec de la « révolution verte » à nourrir la population mondiale, il analyse les tenants et les aboutissants du système en place et propose la remise en cause globale d’une agriculture ...