La crise de l’élevage ne date pas d’hier. En janvier 2014, nous évoquions déjà les conséquences de la crise du secteur laitier dans notre région. A cette époque, la coopérative Sodiaal fermait le site Candia de Saint-Yorre (03). Elle supprimait 106 emplois et contribuait à la « revitalisation » du territoire à hauteur de 600 000 euros ; quand elle absorbait le groupe 3A et investissait dix millions d’euros en Bretagne dans une unité de production de lait à destination de la Chine ! …
Crise du lait : croissance contre territoires
