Une alimentation de qualité, une production maîtrisée et d’avantage d’autonomie ; ces trois éléments sont indispensables pour que chaque nordiste dispose d’une nourriture saine favorisant une bonne santé.

C’est le chantier de la « gouvernance alimentaire»,  première Opération de Développement lancée officiellement le jeudi 18 octobre 2012,  dans le cadre de  la TESR -Transformation Ecologique et Sociale Régionale-  initiée par Jean-François Caron, Président de la Commission du même nom.

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