Retour sur le colloque « Regards croisés sur l’ostréiculture, quels enjeux pour demain? »
Le 10 juin dernier, le sénateur écologiste Joel Labbé organisait
un colloque au Sénat, intitulé
« Regards croisés sur l’ostréiculture, quels enjeux pour demain? ».
Ce colloque, qui a réuni producteurs, scientifiques, distributeurs et consommateurs, a été l’occasion d’un dialogue transparent sur les enjeux de l’ostréiculture de demain, qu’ils soient économiques, environnementaux, ou sociétaux, permettant d’enrichir la réflexion sur une possible évolution législative et réglementaire, notamment en matière d’étiquetage (huîtres nées en mer/ huîtres d’écloserie).
L’ensemble des interventions au format audio, les supports de présentation et les retombées presse sont également désormais disponibles : http://www.joellabbe.fr/colloque-regards-croises-sur-lostreiculture/