La production d’agro-ressources et leur valorisation non alimentaire (VNA) consiste à utiliser les végétaux produits par l’agriculture pour des usages dans des domaines variés non alimentaires comme l’énergie, la chimie et les matériaux et repose sur le concept d’utilisation de la plante entière et non pas seulement de la graine.

Trois constats motivent le développement de ces VNA :

1. une forte demande sociétale d’utiliser des produits naturels et renouvelables et de développer des procédés plus respectueux de l’environnement,

2. la raréfaction des énergies fossiles non renouvelables qui pose notamment la question du prix du baril de pétrole de façon structurelle,

3. l’obligation de réduire les émissions de polluants (gaz à effet de serre notamment).

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