« RÉGULER LES PRIX AGRICOLES » un ouvrage de Jacques BERTHELOT
Préface de Mamadou CISSOKHO
ISBN : 978-2-343-00491-4 • 17 € • 170 pages
Les vagues de flambée des prix agricoles mondiaux depuis 2007, et d’abord des céréales et oléagineux, sont essentiellement dues à l’effondrement des stocks céréaliers de l’Union européenne (UE) et des Etats-Unis (EU), suite à la folle promotion des agrocarburants et à la dérégulation de leurs politiques agricoles, notamment de la politique agricole commune de l’UE. Les hausses de revenus considérables des producteurs de céréales et oléagineux et les excédents commerciaux des pays exportateurs font que l’engagement du G20 de lutter contre la volatilité des prix agricoles, et surtout contre leur plafonnement, n’a aucune crédibilité. La spéculation financière continuera à amplifier cette volatilité, en dépit des progrès pour limiter les opérations de gré à gré, et la course à l’accaparement des terres n’est pas près de s’arrêter.
Puisque la population d’Afrique de l’Ouest doublera d’ici 2040 alors que son déficit alimentaire et le réchauffement climatique s’accélèrent, l’UE doit cesser de lui imposer un Accord de libre-échange (APE) et l’OMC de lui interdire d’utiliser des prélèvements variables à l’importation pour stimuler enfin la production sur la base de prix stables et rémunérateurs, première clé pour sa souveraineté alimentaire.
L’AUTEUR :
Jacques Berthelot est ancien maître de conférences à l’ENSAT de Toulouse. Il milite pour refonder les politiques agricoles sur la souveraineté alimentaire et est, à ce titre, membre de l’ONG Solidarité, membre du conseil scientifique d’ATTAC, administrateur de Solagro, membre des réseaux PAC2013, ATTAC-Confédération paysanne, OWINFS (Our
World Is Not For Sale) et collabore avec le ROPPA, Réseau des organisations paysannes et des producteurs agricoles d’Afrique de l’Ouest, pour la souveraineté alimentaire de la CEDEAO.
TABLE DES MATIÈRES
I – La flambée des prix agricoles et alimentaires
- La formation des prix agricoles et alimentaires mondiaux et nationaux
- Les causes essentielles de la flambée des prix des céréales et oléagineux
- Les agrocarburants, facteur essentiel de la baisse des stocks céréaliers
- Les céréales et betteraves sucrières de l’UE transformées en éthanol
- La flambée du prix des huiles est liée aussi aux agrocarburants
- Le rôle essentiel des subventions aux agrocarburants
II – Le rôle de la spéculation financière dans la flambée des prix agricoles
- La spécificité des marchés agricoles
- Les marchés à terme
- L’exemple du contrat à terme « blé meunier »
- Les bons et mauvais spéculateurs
- Après des reculs l’UE vient de décider de réguler les marchés de gré à gré de commodités
- L’amplification de la volatilité des prix agricoles par la spéculation financière
- Sans l’éthanol de maïs, loin de flamber, les prix mondiaux se seraient effondrés
III – La spéculation foncière, conséquence de la flambée des prix agricoles
- La dimension nationale de la spéculation foncière
- La spéculation foncière par des investisseurs étrangers
- Le cas exemplaire du Mozambique
- Les Directives volontaires sur une gouvernance responsable des régimes fonciers
- Investissements agricoles responsables et promotion d’exploitations « modernes »
- Toutes les institutions internationales au chevet de l’agriculture africaine
IV – Les fausses solutions pour lutter contre la flambée des prix agricoles
- Le masque de la lutte contre la volatilité des prix agricoles
- Le faux débat de l’interdiction des restrictions à l’exportation
- La fausse solution des stocks céréaliers dans les régions structurellement déficitaires
- V – Refonder la protection à l’importation sur des prélèvements variables
- Les critiques adressées aux prélèvements variables sont infondées
- De nombreuses analyses théoriques plaident pour les prélèvements variables
- Les prélèvements variables n’ont pas disparu mais portent plusieurs masques
- Les tentatives de priver les pays d’ASS de leurs « autres droits et impositions » (ADI)
- La volonté de l’OMC et des pays développés et émergents d’ignorer l’existence des ADI
- Etapes à suivre pour mettre en place des prélèvements variables dans la CEDEAO