Les Verts considèrent que le respect des écosystèmes est essentiel au développement humain. Les animaux font partie de notre environnement. Sensibles, ils ressentent des émotions, que ce soit souffrance ou joie, détresse ou bien-être. Chaque espèce a des besoins comportementaux qui impliquent de bouger, d’explorer, d’être actif et d’interagir avec un environnement diversifié et de vivre avec des congénères.
L’élevage industriel est une impasse écologique, économique et sanitaire. Des conditions d’élevage contraires aux besoins physiologiques et éthologiques, dictées par l’augmentation contre-nature des performances et par la diminution des coûts, et une concentration excessive des animaux engendrent frustration, stress, maladie. Malgré tous les efforts des éleveurs en matière d’hygiène et des frais vétérinaires élevés, les systèmes industriels génèrent et répandent des maladies redoutables et coûteuses dont les plus connus sont la maladie de la vache folle et la grippe aviaire.
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