Joël Caïrat, 47 ans, Artisan poissonnier, Catalogne Nord – Catalogne Sud
Pour le développement d’une économie solidaire soucieuse du monde agricole, de la pêche et de l’élevage :
- Aide aux petites exploitations agricoles
- Aide aux petits métiers de la pêche
- Aide aux éleveurs locaux
- Viticulteurs – Apiculteurs
En favorisant et regroupant la commercialisation de leur production par la création de zones commerciales spécifiques, mise à disposition de moyens logistiques, matériels et publicitaires pour la vente, création d’emploi pour la commercialisation.
But : redonner des marges acceptables à tous ces acteurs économiques et faire revivre le territoire sans dépendre exclusivement de la ressource touristique.
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