Matinée consacrée aux professionnels de la mer autour du bassin d’Arcachon. Avec mes co-listiers de Gironde, Vital Baude et Nicolas Thierry,nous avons rencontré Olivier Laban, président du Comité régional de la conchyliculture. Très satisfait de notre intérêt pour la filière. L’ostréiculture a intérêt à une démarche écologique : nécessité de veiller à la qualité des eaux, circuits courts, maintien et développement des TPE ostréicoles qui comptent un millier d’emplois locaux directs.
Nous avons été accueillis ensuite au Comité Regional des pêches par le vice-président Jean-Michel Labrousse. Là encore, les pêcheurs sont alertés par la pollution des eaux qui affecte leur métier. Leur volonté de développer les circuits courts nous permet un échange très intéressant sur ce que nous proposons pour soutenir ces circuits courts et de généraliser les produits locaux de qualité, dont le poisson, dans les menus des lycées et des centres de formation.
Nos propositions reçoivent des échos favorables, signe qu’il est temps de faire la transition écologique, avec et pour tous, ostréiculteurs, pêcheurs et consommateurs.
Fort agréable, cette promenade lundi, pour rejoindre Arcachon en bateau. Une belle respiration dans la campagne.
Merci aux militants du bassin et plus particulièrement à Vital Baude pour la mise en place de cette journée qui m’a permis d’échanger avec les ostréiculteurs et les pêcheurs.
Marchés publics, formation, alimentation de qualité et préservation des ressources furent abordés et notre projet permet de répondre à ces exigences légitimes .
Osons mieux !
