Parce qu’ils sont convaincus de la nécessité de diminuer fortement notre consommation de produits animaux pour des raisons éthiques, sanitaires et environnementales, les écologistes d’EELV ont inscrit dans leur programme régional l’instauration d’un repas végétarien hebdomadaire pour toutes et tous, ainsi que d’une alternative végétarienne quotidienne pour les convives qui ne souhaitent pas consommer de viande ou de poisson, et ceci dans toutes les cantines des lycées, CFA et des restaurants dépendant de l’administration régionale.

C’est donc tout naturellement que les candidat-e-s EELV de la Vienne ont souhaité signer la charte proposée par l’Association Végétarienne de France (cf lien) promouvant l’instauration de menus végétariens dans les cantines, ce samedi 21 novembre à 16h au stand de l’AVF lors du salon bio « Respire la Vie ».

La presse est invitée pour un point à cette occasion, où sera notamment présenté un exemple de grille de menus biologiques, locaux et intégrant nos propositions végétariennes, en partenariat avec le restaurant « Le Bonheur est dans le thé ».