16 mars à Talence – Préparer vos éplucheurs, la DISCO SOUP’ débarque à Thouars 🗓 🗺
16 mars – Préparer vos éplucheurs, la DISCO SOUP’ débarque à Thouars
Ce ne sont pas des salades, Monique de Marco et toute son équipe vous invitent à partager une bonne soupe musicale, dimanche 16 mars au Marché de Thouars (9h-13h). C’est là tout le principe de la DISCO SOUP’ : un moment de partage autour de produits invendus récupérés sur les marché de Talence et de la CUB, préparés et cuisinés sur des rythmes endiablés.
Les Disco Soup ont été créées pour sensibiliser les citoyen(ne)s à la problématique du gaspillage alimentaire. Chaque année, on estime qu’un européen gaspille en moyenne 90 kg de denrées encore comestibles (crues ou cuites). C’est un problème de société non seulement environnementale mais aussi économique et sociale : gaspillage d’eau, d’énergie, pollution des sols et de l’eau par les engrais et pesticides utilisés en pure perte, augmentation du trafic routier et de la gestion des déchets, impact carbone direct (émission de gaz à effet de serre des déchets) et indirect, poids financiers sur les ménages (environ 590€/par an/par ménage). Au-delà de ce constat, mobilisons-nous.
