BERGERAC : Création du Collectif pour des Restaurants Scolaires Bergeracois Bio et en Régie Publique
par LIONEL FREL,
président du groupe des élu-e-s EELV au conseil municipal de Bergerac
La restauration collective (cantines scolaires, RPA, portage à domicile) à Bergerac est actuellement assurée par la société Scolarest.
Ce contrat liait la ville à scolarest pour 10 ans. Il se termine en juillet 2014. Il existe donc une réelle opportunité de proposer une cantine de meilleure qualité à nos enfants et à nos aînés.
Dans cette optique, les conseillers municipaux EELV de Bergerac ont demandé la création d’une commission extramunicipale associant largement les acteurs de ce dossier, pour accompagner la réflexion municipale : parents d’élèves, producteurs et vendeurs d’aliments biologiques, syndicats de professeurs, syndicats et associations paysannes, association environnementale et partis politiques à la sensibilité écologique….
En effet, nous croyons que c’est une décision qui dépasse le cadre du bureau du maire, et que VOUS avez aussi des choses à dire.
Nous savons qu’il est possible d’aller vers une cantine bio : cela se fait ailleurs, en Dordogne par exemple !
Et parce que cela ne se fera pas en un jour et que cela demandera de nécessaires adaptations, et donc de la souplesse dans la gestion, nous savons que seule une gestion directe, communale et non plus privée, est indispensable.
Le conseil municipal du 28 mars 2013 a voté contre cette création de commission.
Pour éviter que le débat public ne soit confisqué, pour que chacun puisse s’exprimer, les élus EELV ont initié la création du collectif pour des Restaurants Scolaires Bergeracois Bio et en Régie Publique.
Une première vague de courrier demandant à M le maire de créer cette commission a été effectuée. Pour l’instant, M rousseau n’a pas répondu à ces demandes.
Plus d’infos sur :
La demande des élus EELV en Conseil Municipal
La réaction d’EELV du bergercois suite à l’enquête de Que Choisir
La fiche pratique du réseau COLIBRIS
Le site dédié de la Fédération Nationale de l’agriculture Biologique
La multinationale Compass Group, maison-mère de Scolarest
Contact :
bergeracois.ecologie@gmail.com
