L’objectif de l’étude est d’inventorier et de comparer les différentes technologies de déconditionnement de biodéchets. Elle porte exclusivement sur les équipements pouvant déconditionner un flux de biodéchets emballés en mélange provenant de la grande distribution alimentaire. Les équipements ne déconditionnant que des monoflux ou seulement une partie des flux de la grande distribution sont exclus du champ de l’étude.