Commentaires sur : Pour un Plan protéines végétales régional

Par : Anonyme

Anonyme — Mon, 10 Aug 2015 08:32:35 +0000

De plus les graines riches en protéines (pois, haricots , pois chiche, soja, fèves …) sont les graines de plantes légumineuses qui ont la capacité de fixer l’azote de l’air et donc d’enrichir les sols. Leur introduction dans les assolements favorise donc les cultures des céréales qui les suivent. Et plus besoin d’usine tel que AZF (qui a explosé et produisait des engrais azotés)

Par : Anonyme

Anonyme — Wed, 05 Aug 2015 07:28:56 +0000

Excellente proposition que ce plan protéine bio régional qui doit encourager la culture de légumineuses , tant pour la consommation humaine…qu’ animale! N ‘ oublions pas que le soja acheté ( souvent OGM) ou produit en France est surtout destiné à complémenter la ration des animaux d’ élevage . Des mélanges protéagineux et céréaliers constituent d’ excellents mélanges fourragers.
Alors oui à un plan protéique végétal bio à double fin, pour la consommation humaine et animale , afin de réduire la dépendance vis à vis des importations et donner plus d’ autonomie aux exploitations

Par : Anonyme

Anonyme — Sun, 02 Aug 2015 21:29:00 +0000

Bonne proposition. Plus de légumineuses dans notre alimentation c’est bon pour notre santé et celle de la planète. Mais il faut laisser la possibilité à ceux qui le souhaite de consommer de la viande. Car l’élevage, dans certaine zones est la seule activité possible : dans les causses, en montagne, dans des espaces pastoraux telles que les zones humides….Et là on ne gaspille pas d’eau, peu d’énergie, tout en entretenant les paysages. Si un bon plat de haricot, de poids chiches, de lentille me régale, la consommation de viande « bien élevée », issue du pastoralisme et bio, me convient tout à fait.
Ne tombons pas dans l’excès du VEGAN, qui ne peut être partagé par toutes et tous.

Par : Anonyme

Anonyme — Sat, 01 Aug 2015 06:52:57 +0000

Je soutien pleinement cette proposition, même si, à mon sens, ce n’est pas « un peu moins de viande » qu’il faudrait consommer mais beaucoup moins voire plus du tout. Le développement de l’élevage est une catastrophe pour notre planète. Selon la FAO, il est à l’origine de 18% des émissions de gaz à effet de serre (plus que le secteur transport) et tous les plans climats et autres agendas devraient s’intéresser un peu plus à cette réalité. Il mobilise, selon les évaluations, entre 56% et 70% des terres cultivables. La production d’1Kg de protéines animales peut nécessiter jusqu’à 100 fois plus d’eau qu’1Kg de protéines végétales. Une alimentation à dominante carnée (européenne standard) requiert 15000l d’eau par jour alors qu’une alimentation basée sur les protéines végétales n’en requiert que 1000.