Alimentation, santé et climat sont intimement liés. En effet, les productions agricoles, l’industrie agroalimentaire, leur circuit de distribution et leur prix ont un impact direct sur notre environnement (intrants chimiques, mode d’élevage, transports, emballages, déchets, etc.) mais aussi sur notre santé (pesticides, diversité alimentaire, additifs, etc.).

A Paris, pour répondre à nos objectifs en terme de lutte contre le dérèglement climatique et d’amélioration de la santé des Parisien.ne.s, nous adopterons au prochain Conseil de Paris une stratégie pour une alimentation durable, portée par l’adjointe écologiste Célia Blauel.

L’enjeu est énorme dans notre ville. Avec 8 millions de repas quotidiens, le secteur de l’alimentation représente 18% de l’empreinte carbone de la ville ! Les objectifs de cette stratégie sont multiples : porter la part de l’alimentation produite localement à 50% (contre 25% actuellement) à l’horizon 2030, amener 75 % des ménages parisiens à acheter régulièrement du bio, atteindre 20 % de surfaces agricoles dédiées au bio en Ile-de-France (contre 2,7 % en 2017) mais également diminuer le taux d’obésité de 10,7 % à 5 % grâce à une action ciblée dans les quartiers prioritaires et faire disparaître la précarité alimentaire, qui concerne aujourd’hui 6,3 % de la population parisienne.

En tant qu’élu.e.s écologistes, ces questions sont primordiales, c’est pourquoi nous avons tenu à enrichir le texte.

Parce qu’il existe une corrélation entre le niveau de revenu et la qualité de l’alimentation, que ces inégalités nutritionnelles engendrent également des inégalités de santé. Nous voulons faciliter l’accès de toutes et tous au bio ainsi que la mise en place d’une carte solidaire “fruits et légumes” à destination des publics précaires.

C’est dans cette même logique que nous demandons la création de 10 épiceries sociales et solidaires supplémentaires, proposant des produits frais à Paris. Une alimentation saine permet de prévenir de nombreuses maladies et notamment les maladies cardiovasculaires, l’obésité, et certains cancers, mais cela nécessite une présence plus importante de produits frais sous-représentés aujourd’hui dans les épiceries solidaires existantes.

Nous demandons également la promotion du végétarisme et du véganisme. Alors que la production mondiale de viande génère 14,5% des gaz à effet de serre à l’échelle mondiale selon l’ONU, il est urgent de faire évoluer notre alimentation et notamment réduire la part carnée.

Enfin, nous demandons à la ville de Paris de d’interdire l’usage de plastique dans les cantines afin de protéger toutes les usager.e.s d’une exposition aux perturbateurs endocriniens.

David Belliard, président du groupe écologiste au Conseil de Paris

Consulter ou télécharger le dossier de presse

18h30 à 19h
Présentation de deux initiatives d’engagement citoyen : Famille à Energie Positive (APC) et Famille Zéro Déchet ( Zéro Waste)

19h à 20h30
PROJECTION DE FILM (VO sous titré en français) :  10 Billion, what’s on Your Plate? 10 Milliards, qu’aurons nous dans notre assiette ?

En 2050 nous serons 10 milliards d’êtres humains sur la planète. Petite plongée au cœur des systèmes alimentaires mondialisés, à la rencontre des alternatives qui voient le jour tout autour de la planète : viande artificielle, insectes, poissons OGM, fermes laboratoires, villes en transition et anti gaspi sont à l’affiche de cette formidable épopée dans le monde de demain à la recherche d’une réponse aux enjeux explosifs de la sécurité alimentaire.

Provocant à souhait, Valentin Thurn nous livre une fois de plus son regard incisif sur le monde et ses modes d’alimentation. La diversité des points de vue exposés fait de cette enquête globale un excellent support de débat qui ravira les adultes et les jeunes dès 16 ans. C’est un film riche, original, qui offre des solutions et nous questionne directement sur nos modes de consommation.

http://www.festival-alimenterre.org/film/10-billion-whats-on-your-plate

18h30 à 21h30
SNACK VEGANE et Boissons en vente dans le lieu.

STAND pour engagement citoyen – Venez découvrir comment vous engager pour le climat et la préservation des ressources.
Famille à Energie Positive – http://www.familles-a-energie-positive.fr/
Famille Zéro Déchet ( Zéro Waste) – http://www.famillezerodechet.com/

21h à 22h30 – TABLE RONDE
Corine Pelluchon – Professeure de Philosophie à l’université Paris-Est-Marne-La-Vallée – Elle viendra nous présenter son dernier livre Les Nourritures (Prix Paris-Liège 2016)

Jacques Caplat (à confirmer)

En savoir plus :
Corine Pelluchon, lauréate du Prix Paris Liège 2016
Le site de Corine Pelluchon

Le comportement et les normes alimentaires touchent à des sujets aussi larges et complémentaires que le goût, la biodiversité, la durabilité de notre modèle agricole, le bien-être animal, la dépendance européenne envers des produits génétiquement modifiés, les enjeux géopolitiques et agricoles liés à la volatilité des prix, le traité Transatlantique.

Que se trouve-t-il dans nos assiettes ? D’où vient la viande que vous vous apprêtez à déguster ? Et comment ont été cultivés les haricots qui l’accompagnent ? Que dit la réglementation européenne en matière d’OGMs ? Et que se cachent derrière le mot barbare de perturbateurs endocriniens ? Quels produits pour quels impacts sur notre santé ?

Bref… qu’est-ce qu’on mange ce soir ?

Guillaume Balas, député européen, membre de la commission Environnement, Santé Publique et Sécurité alimentaire, accueillera :

• les eurodéputés Eric Andrieu et Michèle Rivasi,
• Aurélie Trouvé, économiste, auteure due « Le Business est dans le Pré »,
• Jacques Caplat, agronome, auteur de « Changeons d’agriculture,
• et de plusieurs professionnels du monde agricole.

Rendez-vous le 29 juin prochain pour cet échange suivi d’une dégustation de jus de fruits, vins, bières et fromages issus de nos terroirs.
Ouverture des portes à 18h45 au 159 quai de Valmy, Paris 10e (Métro Louis Blanc / Colonel Fabien)

INSCRIPTIONS

Le jeudi 17 septembre à 19h30, le thème abordé est : Climat et alimentation

L’industrie agro-alimentaire est une des principales sources d’émission de gaz à effet de serre. Pour limiter le changement climatique, il est urgent de modifier nos modes de production et nos habitudes alimentaires.

Sans sacrifier le plaisir de manger, des solutions existent (bio, produits locaux et de saison), souvent meilleures pour la santé.

Des élu-e-s écologistes viendront rendre compte de leur action pour une alimentation d’avenir.

Avec :

Brigitte Allain, députée de la Dordogne, auteure du rapport d’information sur les circuits courts et la relocalisation des filières agricoles et alimentaires

Corinne Rufet, vice-présidente du conseil régional d’Île-de-France pour l’environnement, l’agriculture et l’énergie

Douchka Markovic, adjointe au maire du 18e arrondissement de Paris, chargée du développement durable, l’alimentation et l’environnement

Journée Régionale pour le Climat n°10

Sur la route de la COP 21*
Le Climat n’est pas dans son assiette !
Découvrez le scénario soutenable pour l’agriculture et l’utilisation des terres en 2050 en Ile-de-France élaboré par SOLAGRO
Mardi 23 juin 2015 9H00- 13H00

Hémicycle de la Région Île-de-France
57, rue de Babylone – Paris 7°
Métro St François-Xavier

Dans le cadre du Plan Régional pour le Climat, la Région Île-de-France organise, avec la collaboration du  réseau TEDDIF, une journée consacrée aux enjeux du climat et de l’alimentation. Nous vous invitons pour cette nouvelle journée régionale sur le Climat  à découvrir en avant-première les résultats de la régionalisation du scénario AFTERRE 2 de Solagro pour l’Île-de-France.

A la veille de la COP 21* la question de l’agriculture, des terres agricoles et de l’alimentation jouent un rôle déterminant dans les émissions de gaz à effet de serre puisqu’elles représentent environ un tiers des émissions globales.

Le scénario sera une base de réflexion pour aborder plus en profondeur diverses questions :

·       Quel est l’impact du changement climatique sur l’agriculture ?
·       Quel scénario peut être envisagé pour une contribution de l’agriculture francilienne à la réduction des émissions de gaz à effet de serre ?
·       Quelle place des consommateurs dans les évolutions ?
·       Quelles utilisations des terres en Ile-de-France ?

Accès libre, sous réserve d’inscription et dans la limite des places disponibles

Pour vous inscrire cliquez ici

Télécharger le programme : JRC5AGRI programme

Cette matinée sera suivie l’après-midi d’un atelier organisé en partenariat avec le TEDDIF  qui aura pour thème :
Comment intégrer les enjeux agricoles et alimentaires dans les PCEAT ?

Sur proposition des écologistes, le Conseil de Paris a adopté un vœu soutenant l’usage du droit de préemption des communes sur les locaux commerciaux. Dans le cadre de la future loi qui sera soumise au Parlement par la ministre du Commerce, le vœu demande de renforcer le pouvoir des maires, notamment pour interdire l’implantation de nouveaux établissements dépendant d’enseignes de chaînes industrielles de restauration rapide à proximité des établissements scolaires.

« Après la victoire de la mobilisation citoyenne rue des Petits Carreaux dans le quartier Montorgueil, qui a évité l’implantation d’un restaurant Mc Donald’s, Paris doit continuer ses efforts pour renforcer l’éducation au goût et défendre le commerce de proximité » a rappelé Jacques Boutault, maire écologiste du 2^e arrondissement.

Communiqué de presse du groupe EELVA du 10 février 2014

Pour lire ou télécharger le vœux

Photo licence creative commons : Rue des petits carreaux par Ralf Treinen 

La Ville de Paris signe aujourd’hui le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, en conformité avec un vœu proposé en mai 2012 par Jacques Boutault et les élu/es écologistes au Conseil de Paris. « Ce gâchis est un non-sens économique, nutritionnel, environnemental et social » rappelle le maire du 2e arrondissement.

« Notre indiscipline collective grève les budgets personnels et collectifs, contribue à une alimentation déséquilibrée, multiplie les émissions de gaz à effet de serre et se révèle particulièrement indécente face aux problèmes de sous-alimentation et de mal-bouffe qui persistent en France et dans le monde ». Chaque année en France, 430 euros sont jetés par an et par personne à la poubelle, et la situation est encore pire à Paris où le niveau de revenu et l’isolement des personnes sont plus élevés.

En signant ce pacte, la Ville de Paris rejoint l’objectif ambitieux du gouvernement de diminuer par deux le gaspillage alimentaire d’ici 2025. « Il faudra désormais traduire cet engagement par des actes, notamment des clauses dans les marchés publics de la restauration collective, des politiques de dons et de revalorisation des surplus» souligne aussi Sylvain Garel, coprésident du groupe EELVA présent ce matin lors de la signature du pacte.

Source : http://elus.paris-eelv.fr/

Les élu/es écologistes au Conseil de Paris se félicitent de l’organisation par l’ASPP (association gérant les restaurants du personnel de la collectivité parisienne) d’un repas végétarien le jeudi 4 avril.

Les élu/es écologistes se réjouissent qu’à l’occasion de la semaine du développement durable les 17 restaurants administratifs de la Ville de Paris vont proposer demain jeudi 4 avril un plat végétarien.

Lors de cette opération initiée par René Dutrey, maire adjoint de Paris, et soutenue par l’Association végétarienne de France et L214 une recette végétarienne (haricots rouges à la Mexicaine, riz pilaf et étouffée de carottes au thym) sera proposée aux agents de la Ville de Paris.

Pour René Dutrey : « Cette action participe en partie à l’objectif du Plan Climat Energie de Paris de diminuer de 20% la part de produits carnés dans la restauration collective de la ville ».

Pour Jacques Boutault, maire écologiste du 2^e arrondissement : « Cette expérimentation est importante et nous nous réjouissons que les demandes que nous avons portées dans ce sens aient été entendues. À l’instar des repas bio introduits en 2001 dans les cantines scolaires du 2^e et suivis en 2009 des mardis végétariens pour toutes et tous, cette action peut convaincre les personnes encore réticentes ».

Et pour Danielle Fournier, « Les personnels de la Ville vont de plus découvrir qu’un repas végétarien peut être véritablement bon pour les papilles, bon pour la planète et qu’il permet de tenir le coup toute la journée ! Aussi nous renouvelons notre demande de voir une offre de repas végétarien tous les jours ! ».

René Dutrey, adjoint EELV au maire de Paris
chargé du développement durable participera à cet événement.